오늘뭐먹지 경장육사 레시피 만드는법따라해 만들어 보세요 오늘뭐먹지 경장육사 레시피 돼지고기 생등심300g, 대파 4대, 춘장 3T, 달걀 1개, 생강 1톨, 전분가루 1T, 진간장 1T, 설탕 2t, 치킨파우더 1T, 물 2T, 후추, 올리브유 1) 돼지고기 생등심을 채 썰어서 달걀, 진간장, 후추, 전분가루, 올리브유에 버무린 후 숙성시킨다. 2) 대파는 반으로 갈라 비스듬하게 채 썰어 물에 담가두고, 생강도 채 썰어서 준비 한다. 3) 웍 프라이팬에 올리브유를 넉넉하게 두르고 채 썬 돼지고기를 넣어 화한 후 체에 올려 기름을 빼고 기름은 따로 둔다. L TIP. 화한다는 것은 기름에 데치듯이 볶아낸다는 뜻! 4) 웍 프라이팬에 돼지고기를 화한 기름과 춘장을 1:1 비율로 넣고 볶는다. L TIP. 춘..