백종원의 3대천왕, 대전 삼계탕, 금성삼계탕, 동구 중동, 가격, 위치
백종원의 3대천왕, 대전 삼계탕, 금성삼계탕, 동구 중동 금성삼계탕 전화042-254-3422 주소대전 동구 중동 32-14 삼계탕 9,000원 삼계탕.33년 전통이며 집에서 어머니가 끓여주던 맛입니다. 찹쌀 죽을 닭 뱃속에 넣고 끓이지 않고 바깥에 죽을 끓이는 게 특이한데 이것은 전국적으로 이집이 원조다. 국물이 걸쭉해 지지 않게 만드는 것이 굉장한 기술을 요합니다. 국산 생닭만 고집해 생후 45일 전 후의 영계만 취급해서 육질이 부드럽고 쫄깃합니다.
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2016. 6. 5. 06:43
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